Description:
Beberapa resep mudah untuk lauk bento.
Resep yang dipraktekkan pada acara Survival Cooking.
Poin pemilihan menu: mudah dibuat dan banyak sayurnya.
Menu pertama Teriyaki Chicken, Untuk lauk juga enak.
Ingredients:
Bahan:
－Ayam(Paha Boneless) 200 g (±1/4potong)
－Garam sedikit
－Shoyu 1 tbsp
－Air 2 tbsp
－Gula 1/2 tbsp
－Madu 1/2 tbs
－Minyak Goreng 1 tsp
Directions:
1. Lumuri ayam dengan garam, diamkan sebentar.
2. Campurkan shoyu,air,gula,madu (aduk-aduk sampai gula & madu larut)
3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam (kulit di bawah). Masak sampai kulitnya kecoklatan kemudian balik.
4. Masukkan cairan bumbu. Bolak-balik ayam, masak sampai kuahnya mengental.
*Point: Masak ayam sampai kecoklatan, balik, kemudian masukkan cairan bumbu dan masak sampai kuah kental & ayam mengkilat (照りがある！）. Namanya juga 照り焼き - 照り artinya mengkilat jadi kalo kuah dan ayamnya ngga mengkilat bukan teriyaki namanya^_^
yey, ada resep nya..
返信削除smoga bisa segera ada waktu buat nyobain.. ^_^
makasih mbak.. :)
silakan dicoba dek^_^ gampang banget lho...
返信削除asik asik asiiiik....makasih ya resepnya!
返信削除ini resep abc, tapi mirin dan sake nya diganti air (pengen diganti dashi tapi nanti ayamnya jadi bau ikan, mengganggu rasa) . ayamnya diganti ikan ikan juga enaak.
返信削除hontou ni...
返信削除arigaotougozaimashita hehehe ^^
itadakimasu ...
douzu, omeshiagari...
返信削除